Menu

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MENU MIDI

ENTRÉE SUR TEPPANYAKI

Foies gras de canard 15,00 €

Tofu teppanyaki 8,50 €

MENU TEPP MIDI

Servis avec légumes sautés de saison sur teppanyaki + 1 soupe + 1 riz

Poulet à la sauce teriyaki et sauce poivre 17,50 €

Entrecôte persillée à la sauce maison et sauce poivre 180g 23,50 €

Filet de canard 23,00 €

Filets de boeuf à la sauce maison et sauce poivre 180g 24,50 €

Saumon à la sauce teriyaki 21,00 €

Gambas flambées 25,00 €

Coquille saint-jacques 28,00 €

OKONOMIYAKI

Servis avec 1 soupe, 1 riz

Okonomiyaki légumes 11,50 €

Okonomiyaki poulets 13,50 €

Okonomiyaki crevette 14,50 €

Okonomiyaki saumon 15,50 €

HORS D'OEUVRE

H01. Riz nature 3,00 €

H02. Riz sushi 3,50 €

H03. Soupe miso 3,00 €

H04. Salade crudité 3,00 €

H05. Salade d'algue 4,50 €

H06. Edamame 4,50 €

H07. Nems 4p 6,00 €

H08. Gyoza au légumes 6p 6,50 €

H09. Gyoza au poulet 6p 6,50 €

H10. Tempura crevette 5p 12,90 €

H11. Takoyaki 5p 7,50 €

H12. Tempura fromage 4p 8,90 €

H13. Tempura poulet 6p 7,50 €

H14. Tataki thon 7p 13,00 €

H15. Tataki saumon 7p 12,00 €

H16. Salade de saumon 10,50 €

H17. Salade de poisson avec mangue 14,50 €

H18. Brochettes saumon 2p 6,00 €

H19. Brochettes boeuf au fromage 2p 5,50 €

MAKI

Servis par 6 pièces

MA1. Thon 5,50 €

MA2. Saumon 5,00 €

MA3. Oeuf de saumon 5,50 €

MA4. Anguille 6,50 €

MA5. Saumon fumé 6,00 €

MA6. Fromage 5,00 €

MA7. Avocat 4,50 €

MA8. Concombre 4,50 €

SAUMON ROLL

Servis par 6 pièces

SR1. Cheese roll 7,50 €

SR2. Saumon avocat roll 7,50 €

SR3. Avocat roll 7,50 €

SR4. Cheese saumon roll 7,50 €

SR5. Thon cuit avocat roll 7,50 €

MAKI NEIGE

Servis par 6 pièces

MN1. Saumon avocat 5,50 €

MN2. Saumon fromage 5,50 €

MN3. Thon avocat 5,50 €

MN4. Végétarien 5,50 €

MN5. Fromage 5,50 €

MAKI PRINTEMPS

Servis par 6 pièces

MP1. Saumon avocat 7,00 €

MP2. Thon avocat 7,50 €

MP3. Thon cuit avocat 7,50 €

MP4. Tempura crevette 9,00 €

MP5. Saumon fromage 7,00 €

MP6. Végétarien 6,50 €

MP7. Surimi avocat 6,50 €

MP8. Printemps rosé 7,50 €

(Saumon fumé/tarama/concombre)

MP9. Avocat fromage 7,00 €

TEMAKI

Servis par 1 pièce

TE1. Saumon avocat 5,50 €

TE2. Thon avocat 6,00 €

TE3. Oeuf de saumon 6,50 €

TE4. Anguille avocat 6,50 €

TE5. Thon cuit avocat 6,00 €

TE6. Surimi avocat 5,00 €

CALIFORNIA MAKI

Servis par 6 pièces

CA1. Saumon avocat 6,00 €

CA2. Thon avocat 7,00 €

CA3. Thon cuit avocat 6,50 €

CA4. Saumon fromage 6,00 €

CA5. Tempura crevette 9,00 €

CA6. Avocat fromage 6,00 €

CA7. Surimi avocat 5,50 €

CA8. Végétarien 5,50 €

CA9. Royal 7,50 €

CA10. Pacific 7,50 €

CA11. Oignon saumon avocat 7,50 €

CA12. Oignon thon cuit avocat 7,50 €

CA13. Tobiko saumon avocat 7,50 €

CA14. Tobiko thon avocat 8,50 €

SUSHI

Servis par 2 pièces

SU1. Saumon 5,50 €

SU2. Thon 6,50 €

SU3. Daurade 6,00 €

SU4. Maquereau 5,50 €

SU5. Oeuf de saumon 6,00 €

SU6. Anguille 7,00 €

SU7. Avocat 5,00 €

SU8. Crevettes 6,00 €

SU9. Algues 5,50 €

SASHIMI

SA1. Saumon 8p 9,50 €

SA1. Saumon 15p 15,50 €

SA2. Thon 8p 12,00 €

SA2. Thon 15p 18,00 €

SA3. Daurade 8p 10,50 €

SA3. Daurade 15p 16,00 €

SA4. Maquereau 8p 9,50 €

SA4. Maquereau 15p 15,50 €

SA5. Sashimi assortiment 8p 12,00 €

SA5. Sashimi assortiment 15p 18,00 €

MENU PLATEAU

P1 20,90 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
20 sashimi assortiment

P2 16,90 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
15 sashimi assortiment

P3 16,50 €

1 Soupe, 1 salade,
8 sushi assortiment

P4 15,80 €

1 Soupe, 1 salade,
4 sushi saumon, 4 sushi thon

P5 16,50 €

1 Soupe, 1 salade,
6 sushi assortiment, 6 maki saumon

P6 18,50 €

1 Soupe, 1 salade,
12 maki rainbow

P7 15,50 €

1 Soupe, 1 salade,
6 maki saumon, 6 maki thon,
6 california saumon avocat

P8 13,50 €

1 Soupe, 1 salade,
12 california saumon avocat

P9 17,90 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
12 sashimi assortiment,
6 maki saumon

P10 18,90 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
12 sashimi assortiment,
4 sushi assortiment

P11 16,90 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
6 maki saumon, 6 sashimi saumon,
4 sushi saumon

P12 13,90 €

1 Soupe, 1 salade,
6 california saumon avocat,
4 sushi saumon

P13 15,90 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
6 califronia saumon avocat,
8 sashimi saumon

P14 18,50 €

1 Soupe, 1 salade,
6 fromage roll, 6 california saumon avcoat,
6 printemps saumon avocat

P15 17,50 €

1 Soupe, 1 salade,
12 california tempura crevette

MENU CHIRASHI

Servis avec 1 soupe, 1 salade

C1. Chirashi saumon 15,90 €

(Servis dans un bol de riz vinaigré)

C2. Chirashi thon 17,90 €

(Servis dans un bol de riz vinaigré)

C3. Chirashi assortiment 17,90 €

(Servis dans un bol de riz vinaigré)

C4. Chirashi anguille 18,50 €

(Servis dans un bol de riz vinaigré)

PLAT CHAUD

Servis avec 1 soupe, 1 salade

PC1. Nouilles sauté aux légumes 11,90 €

PC2. Nouilles sauté au poulet 12,90 €

PC3. Nouilles sauté au boeuf 13,50 €

PC4. Nouilles sauté aux crevettes 14,50 €

PC5. Riz sauté aux crevettes 14,50 €

PC6. Riz sauté aux légumes 11,90 €

PC7. Riz sauté au saumon 14,50 €

PC8. Riz sauté au poulet 13,50 €

PC9. Ramen émincé de poulet au beurre miso 15,50 €

PC10. Ramen émincé de poulet au miso avec oeuf 15,50 €

MENU RN

Servis avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz
+ 6 gyoza OU 4 nems au choix

RN1. 4 Sushi saumon 14,80 €

RN2. 6 California saumon avocat 14,80 €

RN3. 9 Sashimi saumon 16,90 €

RN4. Teppanyaki poulet 15,50 €

MENU MIXTE

Servis avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz
3 brochettes de saumon OU 3 brochettes de boeuf au fromage OU teppanyaki poulet

M1. 6 Maki saumon 13,90 €

M2. 6 California maki saumon avocat 14,90 €

M3. 6 California royal 16,90 €

M4. 4 Sushi assortiment 14,90 €

M5. 9 Sashimi assortiment 16,90 €

MENU BENTO

Servis avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz
+ 6 gyoza OU 4 nems au choix

B1 19,90 €

6 Maki saumon, 3 sushi assortiment,
3 gyoza, 6 sashimi assortiment

B2 19,90 €

6 Califronia saumon avocat, 3 sushi assortiment,
3 nems et teppanyaki poulet

B3 19,90 €

6 Oignons roll saumon avocat, 3 gyozas et salade de
tartare saumon et teppanyaki poulet

B4 20,90 €

3 Sushi assortiment, 6 sashimi assortiment,
5 tempura poulet, 3 brochettes fromage

B5 22,50 €

6 California royal, 6 sashimi assortiment,
3 tempura crevette, 3 tempura fromage

B6 20,90 €

6 Saumon roll cheese, 3 sushi assortiment,
2 brochettes de saumon, 4 takoyaki

B7 19,90 €

3 Sushi assortiment, 6 maki saumon,
3 gyoza, 1 okonomiyaki

B8 19,90 €

6 California saumon fromage,
3 sushi assortiment,
3 nems, 4 takoyaki

B9 20,90 €

6 Maki saumon, 3 sushi assortiment,
2 brochettes boeuf fromage,
1 brochettes saumon, 6 sashimi assortiment

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MENU SOIR

Pour consommation sur place uniquement

MENU

Menu Decouvert 45,00 €

Entrée:
Salade ou soupe miso
Avec
Takoyaki ou Tataki saumon
Plat teppanyaki au choix:
Poulet teriyaki ou poisson saumon ou entrecote
Accompagnement légumes sautées et riz sauté sur teppanyaki
Dessert:
Mochi glacé 2p
Daifuku 2p ou Tiramisu matcha

Menu Degustation 56,00 €

Entrée:
Salade ou soupe miso
Avec Entrée teppanyaki
Gambas flambées ou foie gras
Plat teppanyaki au choix:
Entrecote ou canard ou poisson saumon
Accompagnement légumes sautées et riz sauté sur teppanyaki
Dessert:
Mochi glacé 2p
Daifuku 2p ou Tiramisu matcha

Menu Sakari 75,00 €

Entrée:
Edamame, salade crevette et sushi coquille sanit-jaques
Plat:
Foie gras ou rouleaux de boeuf et d'igname
Filet de boeuf ou gambas flambées ou poisson saumon
Accompagnement légumes sautés et riz sauté teppanyaki
Dessert:
Mochi glacé 2p
Daifuku 2p ou Tiramisu matcha

Menu Waguy 128,00 €

Entrée
Tata daurad, sushi thon et sushi coquille saint-jacques, salade saumon avocat
Plat:
Teppanyaki gambas flambées ou coquilles saint jacques
Wagyu Japonais 130g
Accompagnement légumes sautés et riz sauté teppanyaki
Dessert
Banane flambées

ROLL SPECIALS

Pour consommation sur place uniquement

S1. Saumon Yaki Roll 17,50 €

Int: beignets de boeuf avocat,
Ext: saumon grillé, oeufs de saumon,
sauce anguille

S2. Daurade Roll 18,50 €

Int: tartare thon mariné, concombre
Ext: daurade, avocat, oignons frits,
sauce de vert (sauce maison)

S3. Thon Yaki Roll 18,50 €

Int: tartare thon mariné, avocat
Ext: thon grillé,
sauce mayo spicy

S4. Saumon Roll 17,50 €

Int: beignets de poisson, avocat,
Ext: saumon, salade, tobiko,
sauce sésames

S5. Rainbow Roll 18,50 €

Int: saumon, avocat,
Ext: saumon, daurade, thon, avocat, oeufs de saumon,
sauce mayo spicy

S6. Mangues Roll 18,50 €

Int: saumon, cheese, avocat,
Ext: mangue, tobiko,
sauce aigre-douce

S7. Sahke Yaki Roll 16,50 €

Int: saumon, avocat,
Ext: saumon grillé, salade, tobiko,
sauce vert (sauce maison)

S8. Daurade Roll 15,50 €

Int: surimi, avocat,
Ext: daurade, avocat, salade, tobiko,
sauce sésames

S9. Dragon Roll 17,50 €

Int: tempura crevette, avocat,
Ext: avocat,
sauce anguille

S10. Anguille Roll 19,50 €

Int: tempura crevette, avocat,
Ext: anguille, bonite séchée,
sauce anguille

CHAMPAGNES

Champagne AOC coupe 12cl 9,80 €

Champagne Gamet « Rive Droite »

Champagne AOC kir royal 11,80 €

Champagne Gamet « Rive Droite »

Champagne AOC 75cl 49,00 €

Champagne Gamet « Rive Droite »

VINS ROSÉS

Côtes de Provence AOC verre 5,50 €

Saint-Tropez « Un Apéro sur Le Port » 2022

Côtes de Provence AOC 25cl 8,50 €

Saint-Tropez « Un Apéro sur Le Port » 2022

Côtes de Provence AOC 50cl 14,50 €

Saint-Tropez « Un Apéro sur Le Port » 2022

Côtes de Provence AOC 75cl 23,00 €

Saint-Tropez « Un Apéro sur Le Port » 2022

VINS BLANCS

Pays d’Oc IGP verre 5,00 €

Cellier des Demoiselles « Chardonnay » 2022

Pays d’Oc IGP 25cl 7,90 €

Cellier des Demoiselles « Chardonnay » 2022

Pays d’Oc IGP 50cl 14,00 €

Cellier des Demoiselles « Chardonnay » 2022

Pays d’Oc IGP 75cl 19,00 €

Cellier des Demoiselles « Chardonnay » 2022

Alsace AOC verre 6,50 €

Cépages Traditionnels « Riesling » 2020

Alsace AOC 25cl 10,00 €

Cépages Traditionnels « Riesling » 2020

Alsace AOC 50cl 18,00 €

Cépages Traditionnels « Riesling » 2020

Alsace AOC 75cl 23,00 €

Cépages Traditionnels « Riesling » 2020

VINS ROUGES

Côte du Rhône AOC verre 5,50 €

Cellier des Chartreux « Chapelle Saint-Martin » 2022

Côte du Rhône AOC 25cl 8,50 €

Cellier des Chartreux « Chapelle Saint-Martin » 2022

Côte du Rhône AOC 50cl 14,50 €

Cellier des Chartreux « Chapelle Saint-Martin » 2022

Côte du Rhône AOC 75cl 23,00 €

Cellier des Chartreux « Chapelle Saint-Martin » 2022

WHISKY JAPONAIS

Hibiki un verre 4cl 15,00 €

C'est un whisky délicatement
équilibré, doux et légèrement sucré,
qui montre un goût fruité de la
framboise, pêche blanche avec un
soupçon de noix de coco, une finale
avec des notes de vanille pure douce
avec des notes de cannelle.
Alcool 43.0%

The Yamazaki Single Malt un verre 4cl 12,50 €

Riche et exhubérant. Ce whisky
possède des saveurs délicates
comme la fraise, la noix de coco
ou bien encore des épices douces
(vanille et canelle).
Alcool 43.0%

The Hakushu Single Malt un verre 4cl 12,50 €

C'est un whisky à la douceur
complexe et nuancée, vibrant
comme une feuille verte
craquante de fraîcheur.
Alcool 43.0%

SAKES

Shirakabegura <Kimoto Ginjo> * bouteille 640ml 52,00 €

Doux et soyeux.
Accords: Poisson, viande.
Alcool 15.5%

Shirakabegura <Kimoto Ginjo> * un verre 100ml 10,00 €

Doux et soyeux.
Accords: Poisson, viande.
Alcool 15.5%

Shirakabegura <Kimoto Junmai> * bouteille 640ml 52,00 €

Goût profond et douce avec une saveurs de riz,
Complexe mais au parfum doux et moelleux.
Accords: Poisson, viande, légumes.
Alcool 15.5%

Shirakabegura <Kimoto Junmai> * un verre 100ml 10,00 €

Goût profond et douce avec une saveurs de riz,
Complexe mais au parfum doux et moelleux.
Accords: Poisson, viande, légumes.
Alcool 15.5%

Shirakabegura <Daiginjo> Muroka Genshu * bouteille 640ml 59,00 €

La plus prestigieuse des appellations de saké.
Saveur très parfumée, florale et race.
Accords: Viande, fritures.
Alcool 17.5%

Shirakabegura <Daiginjo> Muroka Genshu * un verre 100ml 12,00 €

La plus prestigieuse des appellations de saké.
Saveur très parfumée, florale et race.
Accords: Viande, fritures.
Alcool 17.5%

Sho Chiku Bai Classic Junmai bouteille (180ml) 17,00 €

Doux, rafraîchissant et élégant.
Notes florales, de terre et de céréales.
Longue finale avec une touche de douceur.
Accords: Poisson, viande, fritures, cocktail.
Alcool 15.0%

Sho Chiku Bai Kaori bouteille (180ml) 17,00 €

Arômes de fruits frais avec
un équilibre parfait en bouche.
Finale rafraîchissante et propre.
Accords: Apéritif, poissons, desserts.
Alcool 14.5%

Sho Chiku Bai Junmai Nigori bouteille (240ml) 19,00 €

Non-filtré, doux et soyeux.
Agiter avant de servir.
Accords: Cocktail, poisson, dessert.
Alcool 10.5%

COCKTAIL AVEC ALCOOL 25CL

MOJITO 7,90 €

Rhum, citron vert pressé,
menthe fraîche,
eau pétillante, sucre

PIÑA COLADA 7,90 €

Rhum, jus d’ananas,
crème, saveur noix de coco

SEX ON THE BEACH 7,90 €

Vodka, mangue, passion et pêche
blanche avec une touche de
jus d’orange et jus d’ananas

PITCHICHI 7,90 €

Vodka, pêche blanche, litchi,
jus d’ananas et touche de citron yuzu

ZOMBIE 7,90 €

Rhum, mangue, fruit de la passion,
saveur abricot et jus d’ananas

COCKTAIL SANS ALCOOL 25CL

VIRGIN MOJITO 7,50 €

Eau pétillante, citron vert pressé,
menthe fraîche et sucre

PIÑA COCO 7,50 €

Délice exotique au jus d’ananas,
crème et saveur noix de coco

IPANEMA 7,50 €

Fraîche émulsion de jus d’ananas
aux saveurs de framboise,
fraise et cassis

BAHAMAS SUN 7,50 €

Savoureux mélange au jus d’orange
et aux parfums mangue, passion,
kiwi et pêche blanche

OCEAN BLUE 7,50 €

Subtil mélange au jus d’ananas,
crème, saveurs mangue,
noix de coco,gingembre,
orange et citron

LES APERITIFS

Kir (Cassis) 10cl 5,00 €

Le Kir Royal Gamet « Rive Droite » 12cl 11,80 €

Coupe de Champagne  Gamet « Rive Droite » 12cl 9,80 €

Vin de Prune 10cl 6,50 €

Vin de Yuzu 10cl 8,50 €

Martini (Rouge / Blanc) 4cl 5,50 €

Gin Japonais 4cl 7,00 €

LES WHIKSY JAPONAIS

Nikka 4cl 9,50 €

Hatozaki 4cl 9,50 €

LES BIERES JAPONAISE

Asahi 33cl 5,00 €

Kirin 33cl 5,00 €

SOFT ET JUS

Coca cola / Coca zero 33cl 5,00 €

Jus de fruits 25cl 4,50 €

(Lychee, ananas, pêche)

Orangina 25cl 5,00 €

Arizona 50cl 5,00 €

Evian 50cl 5,00 €

San Pellegrino 50cl 5,00 €

LES BOISSONS CHAUDES

Matcha (Thé vert) 4,00 €

Hojicha (Thé grillé) 4,00 €

Ganmaicha (Thé au Riz Souflé) 4,50 €

Thé Jasmin 4,00 €

Café 2,80 €

Café Crème 4,80 €

DESSERTS

Mangue (entier) 12,00 €

Ananas 8,00 €

Daifuku 2p 8,00 €

Tiramisu thé vert 8,50 €

Banane flambées ou Dorayaki flambées 11,00 €

Glace (3 pièces) 8,00 €

(vanille, thé vert, yuzu, sésames)

Mochi glacé 2 pièces 7,00 €

Délicieuses crèmes glacées enrobées d'une fine pâte de riz
THÉ VERT, YUZU, NOIX DE COCO, MANGUE

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